Mit ihm begann alles: Im Jahr 2001 begaben sich die Brüder Richard und Bernard d’Offay, mit denen ich befreundet bin, auf Mahé, der Hauptinsel der Seychellen, auf die Suche nach dem Rezept für den perfekten Rum. Heraus kam “Takamaka White”. Dieser klare Rum ist die Basis für alle anderen Takamakas. Schlicht und schnörkellos empfiehlt er sich zum Mixen in diversen Cocktails oder auch mit Cola und Eis als “Cuba Libre”.